广西北海黄天鹅：以品质领航可生食鸡蛋新赛道

东盟头条电    6 月 6 日，广西 “桂字号” 农业品牌媒体采风活动走进凤集食品集团北海分公司，聚焦黄天鹅可生食鸡蛋这一 “桂字号” 杰出代表，探寻其品牌建设与发展历程。

品牌内涵：品质与愿景的融合

“黄天鹅” 品牌命名独具匠心，“天鹅” 象征着凤集食品集团 “缔造蛋品行业世界冠军” 的愿景，“黄” 字则体现鸡蛋天然高品质，该品牌已成为高品质蛋品的代名词。

全链管控：严苛标准铸就卓越品质

在生产端，黄天鹅构建全链条品质管控体系。从国外引进优质种鸡品种，通过四川孵化场精密技术孵化种蛋，保障鸡苗优良基因。养殖区内，蛋鸡从一日龄开始精心饲养，直至 510 天左右生产周期结束，小鸡场年出栏量达 200 万只，本场养殖规模达 120 万只，部分成年鸡产蛋后经筛选可作优质肉鸡。

鸡舍环境管控严格，采用全自动化鸡舍，配备 4 列 8 层自动化设备，实现料、饮水、集蛋、清粪一体化。从德国引进的环境控制设备带有新风和温控系统，每栋鸡舍可养殖 10 万只鸡，为母鸡创造优良生活环境，降低感染细菌风险。

蛋品产出后自动输送至车间包装、清洗消毒，饲料采用自主配方预混合，原料可控且不对外销售。2019 年，黄天鹅创立可生食鸡蛋品牌，成为国内该品类开创者与引领者。

市场布局：全国网络与销量领先

目前，凤集食品集团在多地建成现代化养殖基地，构建覆盖全国的优质蛋品供应网络。黄天鹅产品畅销 20 余个大中城市，连续三年蝉联国内高品质鸡蛋销量榜首。

行业引领：标准制定与未来规划

“可生食鸡蛋” 代表多环节严格把控的品质标准，黄天鹅深度参与制定团体标准，为行业规范发展树立准则。未来，黄天鹅将加大科研投入，融合生物技术与智能养殖优化模式和配方，拓展即食溏心蛋等深加工产品矩阵，同时加速国际化布局，向 “蛋品行业世界冠军” 目标迈进。

黄天鹅正以严苛标准与创新理念，重新定义国内蛋品行业品质高度，在可生食鸡蛋赛道上稳健前行