从千年南珠到百亿虾蛋，广西北海擘画千亿级海洋特色产业新蓝图

东盟头条电    北部湾海风赓续千年，吹拂北海岸线，既孕育丰饶渔获，更沉淀 “东珠不如西珠，西珠不如南珠” 的南珠文脉。作为南珠故乡与中国对虾产业重镇，广西北海近日借 “桂字号” 农业品牌媒体采风活动，展现以匠心为核、产业为基、文化为魂的发展路径，推动千年南珠涅槃重生、对虾海鸭蛋产业突破百亿，全力打造千亿级海洋特色产业集群，书写向海图强、产业兴农的高质量发展答卷。

南珠非遗活化：千年瑰宝变身文化 IP

“东珠不如西珠，西珠不如南珠”，合浦南珠曾是皇家贡品，承载千年海洋文明。2024 年，“南珠饰品加工技艺” 入选北海市非物质文化遗产名录，为古老产业注入新生机。

产业复兴离不开匠人坚守。南珠宫集团副董事长王丽深耕行业二十载，精通珍珠质地鉴别与设计研发，始终坚守 “传承不是守旧，而是让传统技艺适配当下市场” 的理念。在她推动下，南珠宫搭建完整传习体系，培育 200 余名技艺学员，筑牢人才根基；深耕 “珍珠 + 文旅” 融合，依托国家 3A 级景区南珠博物馆，展出珍珠龙袍、“海上丝路” 贝雕宝船等珍品，实现文化研学、观光打卡与消费体验无缝衔接，让南珠走进大众生活。

王丽耐心指导徒弟。

如今，北海已形成南珠养殖、加工、研发、文化传播全产业链。根据《北海市养殖水域滩涂规划（2026—2035）》，远期将稳定 2 万亩南珠养殖面积、1000 公斤年产量。兼具文化底蕴与轻奢质感的南珠，正以多元姿态活跃于消费市场，让非遗技艺焕发时代活力。

虾蛋双轮驱动：百亿产业筑牢共富根基

如果说南珠是文化匠心的缩影，对虾与海鸭蛋则是标准化生产、联农带农的产业标杆，成为北海撬动经济发展的 “风味名片”。

在标准化生产车间里，产业现代化图景清晰可见。宽利水产对虾摆盘车间自动化生产线高速运转，其虾滑产品获欧盟认证，年产值超 4 亿元；鲜美来食品凭借锁鲜技术与全球化供应链，将黑虎虾皇虾滑等爆款销往十多个国家，年营收突破 10 亿元。2025 年，北海对虾产量超 20 万吨，占全广西六成左右，全产业链产值超 160 亿元。

宽利水产对虾摆盘车间

海鸭蛋产业同步跑出 “加速度”。合天宝龙食品拥有 228 亩标准化养殖基地、11 万余羽存栏海鸭，日产蛋 100 万枚、年产能 3 亿枚。企业融合 “HACCP” 等四大国际体系认证与非遗技艺，产品畅销东北并出口澳德等地。2025 年北海市海鸭蛋规上产值达 7.1 亿元，同比增长 27%。

合天宝龙生产车间内工人们正包装海鸭蛋。

产业红利惠及民生，“公司 + 基地 + 农户” 模式释放强劲动能。合天宝龙推行 “六统一” 标准，提供技术支持与保价回购保障，带动合浦县 500 多户农户稳定增收，提供大量就近就业岗位，一枚海鸭蛋串联起养殖户生计与全球餐桌，夯实乡村振兴产业根基。

全链融合升级：向海图强绘就发展新图景

从南珠文脉传承到虾蛋产业崛起，北海水产业的腾飞，是全链条系统升级的成果。

当前，北海已构建 “龙头引领、标准支撑、科技赋能、品牌出海” 的产业生态。全市拥有 60 余家规模以上水产加工企业，配套完善冷链物流体系，电商直播蓬勃发展，2025 年农产品网络零售额超 12 亿元，直播带货额突破 3 亿元，形成覆盖全国、联通世界的市场网络。

产业边界持续拓宽，“产业 + 文化”“产业 + 旅游” 深度融合。南珠宫以非遗赋能文旅，渔业二、三产业占比稳步提升，既提高产品附加值，更塑造独特城市品牌。

匠心传承文脉，产业赋能未来。北海正以文化为魂、科技为翼、民生为本，从千年南珠到百亿虾蛋，从非遗传承到产业振兴，走出一条北部湾特色现代渔业之路，为广西 “桂字号” 农业品牌提质增效、乡村全面振兴注入强劲动力。