螺霸王三重突破：无臭快煮 + 文旅，领跑柳州螺蛳粉新赛道

东盟头条电 5月6日，柳州螺霸王产业园全透明生产车间内，米粉制作、配料炒制、汤包熬制、自动化封装等工序高效运转，醇厚香气四溢。作为柳州及全国线下销量、出口额均居首位的螺蛳粉龙头企业，螺霸王以无臭技术、快煮工艺、工旅融合实现三重突破，为柳州螺蛳粉全产业链高质量发展注入新动能。

螺霸王生产车间一派繁忙景象

官方数据显示，2025 年柳州螺蛳粉全产业链销售收入达813.1 亿元，同比增长 7.03%，其中袋装螺蛳粉销售收入 163 亿元。千亿产业扩容背后，是头部企业持续创新的支撑，螺霸王正是核心引领者。

长期以来，独特气味是螺蛳粉的出圈标签，也制约其进入居家、宿舍、办公室等公共场景。针对这一痛点，螺霸王自主研发核心净味技术，摒弃传统掩盖气味的方式，通过精准重组气味分子，实现 “汤底鲜香不散，煮食气味不扰”。在保留地道本味的同时，彻底打破场景限制，让螺蛳粉成为全民可随时随地享用的日常美食。

在解决气味难题的基础上，螺霸王携手中国农业科学院联合研发，攻克锁鲜米粉行业瓶颈。在国标严格管控添加剂的前提下，依托工艺革新，自研锁鲜米粉技术应用于快煮系列，大幅缩短烹煮时长，米粉弹滑劲道、贴近现做口感，精准匹配上班族、学生党高效生活需求。

当天，螺霸王董事长助理李嘉骏现场推介 2026 年三大新品：无臭螺蛳粉、爆炒螺蛳粉、土豆粉版螺蛳粉，针对不同人群与场景精准布局产品线。他表示，企业将持续深耕研发，紧跟消费趋势，以技术创新拓宽消费边界。

品牌运营层面，螺霸王实行精细化 “内容切片” 营销：无臭款主打 “自在不扰”，直击家庭、合租人群痛点；螺蛳土豆粉聚焦高效便捷，深耕宿舍、夜宵等细分市场。借助达人短视频种草，“无臭、快煮、省心” 的品牌标签深入人心。线上抖音、小红书相关话题播放量达数千万级，海量 UGC 内容自发传播，新品已升维为年轻群体追捧的生活方式符号与美食社交载体。

螺霸王螺蛳粉产业园文旅超市

产业延伸不止于产品，更在于业态创新。自 2021 年开放工业旅游以来，螺霸王创新打造 **“工厂 + 景区” 融合模式 **，布局螺蛳粉文化体验馆、全透明展示区、文旅超市、体验工坊等，形成 “游、学、品、购” 完整闭环。针对研学、亲子、游客开发差异化项目，日均接待游客 600 至 700 人次。

螺霸王新品无臭螺蛳粉

目前，柳州螺蛳粉产业园已集聚 49 家上下游企业，建成 8 家工业旅游综合体，2025 年接待游客超 50 万人次。线下沉浸式体验带动线上自发打卡分享，形成 “线下引流、线上转化、品牌沉淀” 的良性循环。

从净味黑科技到锁鲜工艺，再到工旅融合新业态，螺霸王以三重突破持续拉高行业天花板。立足 813 亿产业大盘，螺霸王将坚守食品安全、坚持自主创新、深耕文旅融合，持续擦亮柳州螺蛳粉城市名片，助力产业迈向标准化、品牌化、国际化，让柳州香粉走向更广阔市场。