柬埔寨大力推动高附加值腰果与胡椒加工及出口欧洲市场

东盟头条11月10月电 为进一步提升农产品附加值与国际竞争力，柬埔寨正积极通过深化国内加工能力、提升产品质量及符合国际标准，全力推动腰果和胡椒出口至欧洲市场。

据柬埔寨工业、科学、技术与创新部消息，柬埔寨工业、科学、技术与创新部大臣韩万迪于11月10日出席“从柬埔寨走向全球市场：与欧盟开展贸易”腰果与胡椒商业论坛开幕式时表示，柬埔寨的核心目标不仅是扩大出口数量，更在于促进国内加工、强化产品标准及打造自主品牌，从而使柬埔寨产品在国际市场上赢得更高的价值与认可。

数据显示，2025年柬埔寨腰果产量约达100万吨，但绝大部分仍以原生态生腰果形式出口。

目前柬埔寨国内加工厂年总产能约为8.68万吨，而实际加工量仅为2.26万吨，约占现有产能的26%。

韩万迪强调，要充分释放现有加工潜能，必须实现原料供应、金融支持、技术创新、专业技能与市场的紧密衔接。

在胡椒产业方面，贡布胡椒成功在欧盟注册地理标志（GI），便是利用产地特色与卓越品质提升柬埔寨产品国际价值的成功典范。

目前，柬埔寨工业、科学、技术与创新部正积极推行食品加工技术、商业支持服务及可持续包装等相关倡议，全力协助中小企业提高产品质量并满足严苛的国际市场需求。

本次为期两天的论坛汇聚了众多生产者、加工商、出口商、投资者及专家学者，旨在通过深化贸易伙伴关系与技术转让，为柬埔寨腰果和胡椒开辟更广阔的欧洲市场。